تجارت محصولات کشاورزی هند در سال 2023

هند پرجمعیت‌ترین کشور جهان و یکی از سریع‌ترین اقتصادهای در حال رشد در جهان است. از آنجایی که خانوارهای هندی همچنان به سطوح بالاتری از هزینه‌های مصرف کننده دست می‌یابند، محصولات کشاورزی وارداتی برای تعداد بیشتری از مردم در دسترس‌تر می‌شوند. موسسه تحقیقات ابتکار تجارت جهانی هند، با استفاده از داده‌های تاریخی و پیش‌بینی‌های UNCTAD و WTO میزان تجارت کشاورزی هند برای سال 2023 را برآورده کرده است. طبق این گزارش، حجم صادرات و واردات بخش کشاورزی هند ترتیب به 43.3 میلیارد دلار و 33.0 میلیارد دلار پیش‌بینی می‌شود.رشدجمعیت هند، عوامل اقتصادی کلان از جمله رشد اقتصادی و گسترش شبکه توزیع و خرده فروشی،این کشور را به مصرف کننده بزرگ بسیاری از محصولات کشاورزی با کیفیت بالا و متنوعتبدیل خواهد کرد. در چنین فضایی، با برنامه ریزی و بازاریابی مناسب برخی محصولات کشاورزی کشورمان قابلیت حضور پایدار در بازار هند را خواهند داشت.

هند از نظر حجم تولید کالاهایی مانند برنج، گندم، پنبه، شکر، باغبانی و لبنیات در میان کشورهای پیشرو در جهان قرار دارد. کشاورزی و بخش های مرتبط 20.2 درصد از تولید ناخالص داخلی کشور را تشکیل می‌دهد. در نتیجه، بخش کشاورزی نقش مهمی در اقتصاد، سیاست و جامعه هند دارد.بخش کشاورزی هند به آرامی از کشاورزی سنتی به باغداری و تولید دام (طیور، لبنیات و شیلات) تغییر می‌کند. تقاضا برای محصولات تازه و فرآوری شده از هر نوع با افزایش جمعیت، افزایش درآمد و تغییر عادات مصرف در حال افزایش است. استراتژی زنجیره تامین کارآمد از " مزرعه تا چنگال[1]" به کاهش نرخ فساد محصولات کشاورزی کمک نموده و در عین حال به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا با حفظ کیفیت محصولات، ارزش خود را بدست آورده و مزایای بیشتری برای مصرف‌کنندگان فراهم کنند.بخش کشاورزی هندعمدتاً محصولات کشاورزی و وابسته، محصولات دریایی، مزارع، و نساجی و محصولات وابسته را صادر می‌‎کند.

1-صادارت محصولات کشاورزی

طبق سیستم تجاری هند، اقلام صادراتی هند در بخش کشاورزی در سه گروه دسته بندی شده است:

محصولات اصلی کشاورزی،محصولات کشاورزی فرآوری شده و سایر محصولات.

• صادرات محصولات اصلی کشاورزی که سهم قابل توجه 51.5 درصد از کل صادرات کشاورزی هندرا تشکیل می‌دهد شاهد کاهش ارزش از 24.8 میلیارد دلار در سال 2022 به 22.3 میلیارد دلار در سال 2023 خواهند بود.(کاهش 10.0 درصدی)
• صادرات محصولات کشاورزی فرآوری شده که3 درصد از کل صادرات کشاورزی را به خود اختصاص داده، از 16.3 میلیارد دلار در سال 2022 به 15.7 میلیارد دلار در سال 2023 کاهش یافته است.(3.4 درصد کاهش)
• صادرات رده سایر محصولات[1]که2 درصد از کل صادرات کشاورزی را به خود اختصاص داده،شاهد کاهش صادرات از 5.6 میلیارد دلار در سال 2022 به 5.3 میلیارد دلار در سال 2023 بودهاست.(5.6 درصدکاهش)'

الف-اقلام عمده صادراتی

طبق آمار، 51.5 درصد صادرات محصولات کشاورزی در سال 2023 فقط از 5 محصول حاصل شده است. برنج و شکر 37.4 درصد از صادرات هند را تشکیل می‌دهند.این دو کالا با ممنوعیت صادرات مکرر در هند مواجه هستند، به عنوان مثال صادرات برنج غیر باسماتی در حال حاضر از هند ممنوع است. هند در سازمان تجارت جهانی برای حمایت از یارانه‌های برنج و گندم تحت برنامه سهامداری عمومی مبارزه می‌کند. همچنین کشورها برای اعطای یارانه به کشاورزان، هند را به دعوای شکر در WTOکشانده اند. همه اینها، صادرات برتر هند را آسیب‌پذیر و نامطمئن می‌کند.

ب- مقاصد عمده صادراتی هند در بخش کشاورزی

بزرگترین واردکنندگان محصولات کشاورزی هند در سال 2022-2023، ایالات متحده آمریکا، چین، بنگلادش، امارات، ویتنام، عربستان سعودی، اندونزی و مالزی بودند. پس از اینها ایران و تایلند در لیست کشورهای واردکننده قرار داشتند. در سال 2022-2023، ایالات متحده با 5.04 میلیارد دلار سهم 9.61 درصدی از کل صادرات محصولات کشاورزی هند را به خود اختصاص داد. همچنین ایالات متحده و چین واردکنندگان عمده محصولات دریایی هند هستند.

تغییرات در برخی اقلام صادراتی هند؛

• صادرات برنج غیرباسماتی از 6284.2 میلیون دلاردر سال 2022 با 12.2 درصد کاهش به 5517.7 میلیون در سال 2023 رسید. درمقابل، صادرات برنج باسماتی نوسان مثبتی را تجربه کرد و 17.7 درصد افزایش یافت و از 4495.6 میلیون دلار در سال 2022 به 5290.8 میلیون دلار در سال 2023رسید.
• صادرات شکر با کاهش 32.4 درصدی از 5815.4 میلیون دلاردرسال 2022 به 3929.4 میلیون دلار در سال 2023رسید.
• صادرات ادویه‌جات با 8.5 درصد افزایش از 3430.9 میلیون دلاردر سال 2022 به 3721.5 میلیون دلاردر سال 2023رسید. فلفل سیاه با افزایش 31 درصدی صادرات و ارزش 1101 میلیون دلار در سال 2023 بزرگترین قلم صادراتی در گروه ادویه بود.
• میوه‌های تازه با رشد 17.4 درصدی صادرات، از 874.3 میلیون دلار در سال 2022 به 1026.6 میلیون دلاردر سال 2023 رسید. انگور (379 میلیون دلار)، موز (230 میلیون دلار)، انار (67 میلیون دلار)، انبه (81 میلیون دلار) بزرگترین اقلام صادرات میوه از نظر ارزش درسال 2023 هستند.
• صادرات چای از 822.0 میلیون دلار در سال 2022 با 6.6 درصد کاهش به 767.9 میلیون دلار در سال 2023 رسید.
• صادرات فرآورده‎‌های گوشتی از 3255 میلیون دلار در سال 2022 به 3557 میلیون دلار در سال 2023 افزایش یافت که رشد 9 درصدی را نشان می‌دهد. گوشت گاومیش منجمد با افزایش 8.2 درصدی صادرات با ارزش 3097.9 میلیون دلار در سال 2023، بزرگترین قلم صادراتی در این بخش از نظر ارزش است.

2-واردات محصولات کشاورزی

• واردات محصولات کشاورزی اصلی که 29.4 درصد از کل واردات کشاورزی هند را تشکیل می دهد، بین سال های 2022 تا 2023 از 8.9 میلیارد دلار به 9.7 میلیارد دلار افزایشیافته است.( رشد 8.8 درصدی)
• واردات محصولات کشاورزی فرآوری شده که بیشترین سهم را با 68.0 درصد در این بخش دارد، از 25.6 میلیارد دلار در سال 2022 به 22.5 میلیارد دلار در سال 2023 کاهش یافت.(12.3درصد کاهش)
• واردات سایر محصولاتکه تنها 2.6 درصد از کل واردات را تشکیل می دهد، با 60.7 درصد کاهش از 2.2 میلیارد دلار در سال 2022 به 0.9 میلیارد دلار در سال 2023 رسیده است.

الف-اقلام عمده وارداتی

طبق آمار روغن‌های گیاهی اگرچه در سال 2023 نسبت به سال قبل با کاهش 18.6 درصدی مواجه شده اما همچنان با 51.9 درصد مهمترین قلم وارداتی هند در بخش کشاورزی است. پس از آن، حبوبات با 8.3 درصد، میوه‌های تازه با 7.5 درصد و بادام زمینی با 4.4 درصد مهمترین اقلام وارداتی هند در این بخش در سال 2023 هستند.

 ب- تغییرات در برخی اقلام وارداتی هند؛

• روغن‌های گیاهی، بزرگترین رده واردات کشاورزی، شاهد دو برابر شدن واردات در 5 سال گذشته از 10.8 دلار آمریکا در سال مالی 2017 به 20.8 میلیارد دلار در سال مالی 2022بوده است. با این حال، حجم این واردات در سال 2023 نسبت به سال 2022 با کاهش 18.6 درصدی مواجه شده و به 17143.7 میلیون دلار رسید. عمده اقلام وارداتی در سال 2023 عبارتند از:1- روغن پالم خام(6.6 میلیارد دلار)، 2- روغن خام دانه سویا(4.5 میلیارد دلار) 3- روغن خام تخمه آفتابگردان(3.6 میلیارد دلار)
• واردات حبوبات در سال 2023 با 44.0 درصد افزایش نسبت به سال قبل به 2744.7 میلیون دلار رسید.
• واردات میوه‌های تازه و خشک از 1.6 میلیارد در سال 2022 به 2.5 میلیارد در سال 2023 افزایشیافت. محصولات عمده در این بخش عبارتند از: بادام تازه یا خشک شده (927.1 میلیون دلار)، گردو تازه یا خشک شده (235.1 میلیون دلار)، خرمای خشک ( 212.3 میلیون دلار)، انجیر خشک (127.2 میلیون دلار)، پرتقال تازه یا خشک (90.9 میلیون دلار)، نارنگی (14.8 میلیون دلار)، انگور تازه (22.1 میلیون دلار)، کشمش (75.7 میلیون دلار)، سیب تازه (350.7 میلیون دلار)، گلابی (26.9 میلیون دلار)، کیوی (67.0 میلیون دلار)
• واردات بادام هندی در سال 2023 نسبت به سال 2022 با 23.5 درصد کاهش به 1453.1 میلیون دلار رسید.
• وارداتادویه جات از 859 میلیون دلار در سال 2017 به 1364.9 میلیون دلار در سال 2023 رسید.عمده واردات فلفل، دارچین، میخک، زنجبیل، زعفران،زردچوبه و ... است.

 

[1] گوشت، پشم، لبنیات، پوست چرمی و حیوانات زنده

[1]Farm-to-Fork