جایگاه و پیشرفت های برزیل درزمینه تولید گوشت گاو

برزیل دومین تولید کننده و اولین صادر کننده گوشت گاو در دنیا می‌باشد. صنعت گوشت اهمیت زیادی در اقتصاد این کشور داشته و سهم 8.7 درصدی از تولید ناخالص داخلی آن را در اختیار دارد. صادرات گوشت تازه گاو برزیل در سال 2019 از نظر وزنی به 1.84 میلیون تن رسید که درآمد 7.59 میلیارد دلاری ایجاد نمود. پرورش گاو در این کشور با ایجاد و کاربرد فناوری‌های نو در زمینه‌های بهبود ژنتیکی، چراگاه‌ها، تغذیه، خوراک دام و بهداشت دام ،رشد قابل توجهی داشته است.آنچه بر اهمیت برزیل در زمینه تولید گوشت گاو می افزاید، ظرفیت های این کشور برای افزایش تولید در مقابل محدودیت های دیگر کشورهای عمده تولید کننده گوشت گاو در دنیا می‌باشد.

برزیل از بزرگترین تولید کنندگان گوشت گاو در جهان می‌باشد که تولیدات آن به بیش از 100 کشور دنیا صادر می‌شود. این کشور بزرگترین گله گاو تجاری دنیا را در اختیار داشته و دومین کشور بزرگ تولید کننده و اولین تولید کننده گوشت گاو دنیا می‌باشد.پیشرفت های برزیل در زمینه تولید گوشت با کیفیت، قیمت رقابتی و ظرفیت افزایش تولید، بر اهمیت این کشور افزوده است.

دام داری و پرورش گاو نقش مهمی در اقتصاد برزیل ایفا نموده و سهم قابل توجهی از تولید ناخالص داخلی برزیل را پوشش می دهد. تولید ناخالص داخلی صنعت گوشت گاو در سال 2018 میلادی  به 597.22  میلیارد رئال  (حدود 150 میلیارد دلار ) رسید که 8.7  درصد تولید ناخالص داخلی این کشور را شامل می‌شود. این آمار در برگیرنده تمام نهادهای مورد استفاده در پرورش گاو، درآمد حاصل از پرورش، سرمایه گذاری در بخش ژنتیک و تجارت تمام گوشت های تولیدی می‌باشد .

- توزیع جغرافیایی پرورش گاو برزیل ، 

- معرفی نژاد های ( 10 نژاد عمده ) گاو پرورشی برزیل ، 

- میزان تولید و صادرات گوشت برزیل ، 

- صادرات گوشت گاو برزیل در سال 2019 ، 

- پیشرفت های برزیل در زمینه پرورش گاو ، 

از جمله عناوین اصلی این نوشتار می‌باشند . متن کامل این نوشتار جهت مطالعه علاقمندان در بخش ضمایم آمده است؛