شیوه‌های مختلف استفاده از پسماند زیتون

استخراج روغن زیتون از قدیمی‌ترین صنایع و فرآیندها است. پسماندهای این فرآیند به دلیل قدرت آلایندگی بالا و دفع دشوار، همواره مشکلی ملموس در این صنعت بوده است، اما اکنون تبدیل این پسماندها به محصولات جانبی، نه تنها مشکل را حل کرده بلکه ارزش افزوده هم ایجاد کرده است.

در این گزارش به صورت مختصر، شیوه‌های مختلف استفاده از پسماند فرایند روغن‌کشی زیتون معرفی شده است.