تورم مواد غذایی در فدراسیون روسیه

طبق گزارش سازمان آمار فدراسیون روسیه، تورم سالانه مصرفی در روسیه در پایان سال 2023 بالغ بر 7.42 درصد بوده است. طی یکسال گذشته، بهای مواد غذایی 8.2 درصد، بهای کالاهای صنعتی 6 درصد و خدمات 8.3 درصد افزایش یافته است

طبق گزارش Kontur.Market  (تحلیلگر سیستم خدمات) که نتیجه تحلیل بیش از 200 میلیون رسید فروش در ماه ژانویه و فوریه سالجاری است، از آغاز سال 2024، قیمت محصولات غذایی اساسی سبد مصرفی شهروندان روسیه به طور قابل توجهی افزایش یافته است. از این میان، محصولات حیوانی و مشخصا گوشت گاو با 6 درصد افزایش، بیشترین افزایش را نشان می دهد. بهای گوشت گوسفندی طی یک سال 30 الی 40 درصد رشد داشته است. در عین حال، تقاضا برای بوقلمون و گوشت خوک به ترتیب 17 و 18 درصد و برای مصرف گوشت مرغ 12 درصد افزایش یافت. از میان سبزیجات نیز بیشترین افزایش قیمت برای سیب زمینی (+8٪) و پیاز (+6٪) و کلم ذکر شده است.

از دیگر تغییرات قابل توجه در این سال می‌توان به افزایش 13درصدی قیمت روغن نباتی  و رسیدن آن به 154 روبل در لیتر اشاره کرد. علت این امر نوسانات نرخ ارز و افزایش قیمت مواد خام و تدارکات در بازارهای جهانی ذکر می‌گردد. همچنین  بهای کالاهایی نظیر تخم مرغ (از 99.79 روبل تا 99.139 روبل برای هر ده عدد تخم مرغ یعنی رشد 68.86 %) ؛ گوجه فرنگی  به میزان 06 . 86% ؛  موز  46 . 79%  ؛ کره 16 . 23%  و نان 4 %  افزایش یافته  است.