بزرگترین کشورهای تولیدکننده گندم در مقیاس جهانی

گندم غذای اصلی میلیون‌ها نفر در سراسر جهان است. پس از برنج و ذرت، گندم سومین محصول غلات تولید شده در جهان و دومین محصول تولید شده برای مصرف انسان است. با توجه به اهمیت گندم در سیستم غذایی جهانی، هر گونه تأثیری بر تولیدکنندگان عمده، مانند خشکسالی، جنگ یا رویدادهای دیگر، می‌تواند کل جهان را تحت تأثیر قرار دهد.

بر اساس داده‌های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) بیش از 80 کشور در سراسر جهان گندم تولید می‌کنند، اما بیشتر تولید گندم در جهان تنها در چند کشور انجام می‌شود. 10 کشور برتر تولیدکننده گندم در جهان بر اساس کل تولید بر حسب تن از سال 2000 تا 2020 کدامند؟

چین بزرگترین تولید کننده گندم در جهان است. این کشور تولیدکننده بیش از 2.4 میلیارد تن گندم در دو دهه گذشته بوده است که تقریباً 17 درصد از کل تولید را از سال 2000 تا 2020 نشان می دهد.

بیشتر گندم چین در داخل کشور برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد برای کالاهای غذایی استفاده می‌شود. چین همچنین بزرگترین مصرف کننده گندم در جهان است - در سال 2020/2021، این کشور تقریباً 19 درصد از مصرف جهانی گندم را به خود اختصاص داده است.

دومین کشور بزرگ تولید کننده گندم هند است. در دو دهه گذشته، هند 12.5 درصد گندم جهان را تولید کرده است. هند نیز مانند چین، بیشتر گندم خود را به دلیل تقاضای قابل توجه برای مواد غذایی در سراسر کشور، برای بازار داخلی ذخیره می‌کند.

روسیه سومین تولیدکننده گندم و بزرگترین صادرکننده گندم در جهان است. این کشور در سال 2021 بیش از 7.3 میلیارد دلار گندم صادر کرد که تقریباً 13.1 درصد از کل صادرات گندم در آن سال را به خود اختصاص داد.

روسیه و اوکراین به‌عنوان تولیدکنندگان مهم گندم در جهان شناخته می‌شوند و درگیری‌بین دو کشور باعث ایجاد اختلالات بزرگ در بازار جهانی گندم می‌شود.

این درگیری بر سایر صنایع نیز تأثیر گذاشته است. به عنوان مثال، روسیه یکی از تامین کنندگان اصلی کودهای شیمیایی در جهان است و این درگیری منجر به کمبود جهانی کود شده است که می‌تواند به کمبود جهانی مواد غذایی منجر شود.

 

منبع: https://money.bg/economics/koi-strani-sa-nay-golemite-proizvoditeli-na-pshenitsa-v-globalen-mashtab-prez-poslednite-20-godini.html