کشاورزی در غنا
با نگاهی گذرا به پیشینه و تاریخ کشور غنا به راحتی میتوان به این نکته پی برد که کشاورزی همواره یکی از مشاغل اصلی و عمده مردمان این سرزمین جهت امرار معاش بوده است.
این واقعیت تاریخی حتی در دوره استثمار انگلستان بر این کشور نیز به وضوح قابل مشاهده است. در زمان تسلط انگلیسیها بر این کشور، کشاورزان غنایی فرصت بسیار مناسبی جهت کاشت و صادرات محصولات کشاورزی خود، بویژه دانه کاکوئو، به بازارهای بزرگ انگلیس یافتند. در آن دوران، کارگران و کشاورزانی از مناطق شمالی غنا به مناطق جنوبی این کشور که دارای خاک حاصلخیزتری است مهاجرت نموده بودند و از این افراد در کاشت و صادرات کاکوئو استفاده میشد. در آن زمان، بواسطه خرید اراضی توسط طوایف مختلف و کاشت درختان کاکوئو با هدف باردهی در سالهای آتی، شاهد بودیم که علیرغم عدم تولید دانه کاکوئو در این کشور در سال ۱۸۹۱، به یکباره غنا در سال ۱۹۱۱ و ظرف کمتر از ۲۰ سال به بزرگترین تولیدکننده این محصول کشاورزی تبدیل شد و امروزه این کشور پس از ساحل عاج، دومین تولیدکنندۀ بزرگ این محصول در جهان میباشد.
با اجرای فاز اول برنامه احیای اقتصادی غنا از سوی رئیس جمهور رالینگز در سال ۱۹۸۴، کشاورزی نیز به عنوان زمینهای اقتصادی شناسایی شد که قابلیت نجات این کشور از مشکلات مالی و پولی را داشت. در نتیجه، از آن زمان تا کنون دولتهای مستقر در این کشور هزینههای فراوانی را صرف احیای کشاورزی غنا نمودهاند و امروزه کشاورزی به عنوان یکی از مهمترین منابع درآمدی این کشور میباشد.
در حال حاضر نیز دولت کنونی غنا طرح «کشاورزی برای غذا و اشتغال» را به صورت وسیع با هدف تولید غذای مورد نیاز کشور در داخل و همچنین ایجاد فرصت اشتغال برای نیروی کار کشور در اجرا دارد.
سیستم کشاورزی
سیستم کشاورزی در غنا مبتنی بر کشاورزی خرد میباشد. اکثر زمینهای کشاورزی مساحتی کمتر از ۲ هکتار دارند و این در حالی است که برخی زمینهای کشاورزی بسیار بزرگ برای کشت کائوچو، روغن پالم ( نخل ) و کاکوئو و تا حدی در خصوص برنج، ذرت و آناناس وجود دارد. از نظر مکانیزاسیون کشاورزی نیز نمیتوان نمود چندانی در میان کشاورزان غنایی مشاهده نمود.
شرکتهای خارجی در بخش کشاورزی غنا
در حال شرکتهایی از کشورهای ایران، برزیل، هند، آفریقای جنوبی، نیجریه و ... در بخش کشاورزی غنا حضور دارند.
آب و هوا
این کشور دارای آب و هوای استوایی است. قسمت شرقی غنا دارای هوای گرم و نسبتاً خشک میباشد. مناطق جنوب غربی کشور گرم و مرطوب بوده و هوا در مناطق شمالی گرم و خشک است. متوسط دمای هوا در مناطق ساحلی 26.1 درجه و در مناطق شمالی 28.9 میباشد. در جنوب غنا دو فصل بارندگی وجود دارد: مارس الی جولای و سپتامبر الی اکتبر. در مناطق شمالی کشور نیز تنها یک فصل بارندگی از جولای الی سپتامبر وجود دارد.
اطلاعات مربوط به اراضی، پوشش گیاهی، نوع خاک و آب و هوا
مساحت سرزمینی
کل مساحت سرزمینی
|
23.884.245 متر مربع
|
٪۱۰۰
|
|
کل مساحت قابل کشت
|
13.600.000 متر مربع
|
٪56.94
|
|
کل مساحت زیر کشت (۲۰۱۵)
|
6.421.450 متر مربع
|
٪47.22
|
|
کل مساحت تحت آبیاری (2015)
|
221.000 متر مربع
|
٪3.44
|
الگو ی کاربری سرزمینی
نوع کاربری کشاورزی زمین
|
کیلومتر مربع
|
٪
|
|
محصولات سالانه
|
12
|
5
|
|
محصولات درختی
|
17
|
7
|
|
زمینهای بایر بوتهای و سایر
|
60
|
25
|
|
مراتع نیازمند اصلاح
|
36
|
15
|
|
مجموع
|
125
|
52
|
زمینهای غیرکشاورزی
|
|
|
|
مناطق جنگلی
|
26
|
11
|
|
جنگلهای ساوان
|
71
|
30
|
|
مناطق حیات وحش
|
12
|
5
|
|
جنگلهای پراکنده
|
5
|
2
|
|
مجموع
|
114
|
48
|
|
مجموع کل
|
239
|
100
|
حاصلخیزی خاک
|
منطقه
|
pH خاک
|
درصد ارگانیک
|
مجموع نیتروژن
|
فسفر موجود
(mg/kg)
|
کلسیم موجود
(mg/kg)
|
|
Northern
|
4.5-6.7
|
0.60-2.00
|
0.02-0.05
|
2.50-10.00
|
45.00-90.00
|
|
Upper West
|
6.00-6.80
|
0.50-1.30
|
0.01-0.07
|
2.00-7.40
|
52.00-151.50
|
|
Upper East
|
5.10-6.80
|
1.10-2.50
|
0.06-0.14
|
1.75-14.75
|
43.50-151.50
|
|
Greater Accra
|
5.40-8.20
|
0.10-1.70
|
0.05-0.90
|
0.80-144.0
|
14.00-470.00
|
جدول میانگین بارندگی در سال (میلیمتر)
|
منطقه
|
سال 2013
|
سال 2014
|
سال 2015
|
میانگین 10 سال
|
میانگین 30 سال
|
|
Northern
|
1066
|
1084
|
870
|
1122
|
1155
|
|
Upper West
|
434
|
300
|
724
|
817
|
1022
|
|
Upper East
|
997
|
707
|
918
|
927
|
912
|
|
Greater Accra
|
365
|
777
|
689
|
749
|
788
|
جدول توزیع خانوار کشاورزی غنا
منطقه
|
جمعیت
|
مشغول کشاورزی
|
٪
|
|
Northern
|
318.119
|
240.238
|
۷۳
|
|
Upper West
|
110.175
|
84.931
|
77
|
|
Upper East
|
177.631
|
148.660
|
83
|
|
Greater Accra
|
1.036.426
|
68.715
|
۷
|
مساحت زمینهای زیر کشت (به هزار هکتار)
|
محصول
|
2006
|
2007
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
2013
|
2014
|
2015
|
|
کاکوئو
|
|
|
|
|
1600.20
|
1600.30
|
1600.80
|
1650.80
|
1683.77
|
1717.44
|
|
روغن پالم
|
|
|
|
|
367.10
|
381.80
|
397.10
|
409.10
|
349.04
|
425.60
|
|
بادام هندی
|
|
|
|
|
77.00
|
82.00
|
86.50
|
89.00
|
90.78
|
92.60
|
|
نارگیل
|
|
|
|
|
25.20
|
25.30
|
25.30
|
26.10
|
26.60
|
27.15
|
|
کائوچو
|
|
|
|
|
25.50
|
25.80
|
26.00
|
26.80
|
27.35
|
27.88
|
|
انبه
|
|
|
|
|
6.90
|
7.00
|
7.20
|
7.40
|
7.55
|
7.70
|
|
موز
|
|
|
|
|
7.30
|
7.50
|
7.60
|
7.80
|
7.96
|
8.12
|
|
آناناس
|
|
|
|
|
9.50
|
9.80
|
10.00
|
10.30
|
10.50
|
10.72
|
|
ذرت
|
793
|
790
|
846
|
954
|
992
|
1023
|
1042
|
1023
|
1025
|
880
|
|
ارزن
|
200
|
163
|
182
|
187
|
177
|
179
|
172
|
161
|
162
|
162
|
|
برنج
|
125
|
109
|
133
|
162
|
181
|
197
|
189
|
216
|
224
|
233
|
|
ذرت خوشهای
|
320
|
208
|
276
|
267
|
253
|
243
|
231
|
226
|
227
|
228
|
|
کاساوا
|
790
|
801
|
840
|
886
|
875
|
889
|
869
|
875
|
889
|
917
|
|
کوکویام
|
260
|
258
|
252
|
225
|
205
|
204
|
196
|
194
|
200
|
200
|
|
پلنتن
|
299
|
305
|
312
|
325
|
328
|
336
|
337
|
340
|
357
|
363
|
|
یام
|
325
|
324
|
348
|
379
|
385
|
204
|
426
|
422
|
428
|
430
|
|
دانه سویا
|
52
|
47
|
62
|
77
|
91
|
86
|
85
|
85
|
87
|
86
|
|
بادام زمینی
|
480
|
342
|
351
|
337
|
333
|
357
|
345
|
329
|
335
|
336
|
|
لوبیا چشم بلبلی
|
185
|
139
|
161
|
163
|
167
|
182
|
169
|
162
|
166
|
163
|