معاونت دیپلماسی اقتصادی وزارت امور خارجه جمهوری اسلامی ایران
صنعت شیلات و آبزی‌پروری به‌عنوان یکی از مهم‌ترین بخش‌های کشاورزی هند، نقش بسزایی در اشتغال‌زایی و امنیت غذایی جمعیت 1،350 میلیارد نفری این کشور ایفا می‌کند. صنعت شیلات حدود 1% تولید ناخالص داخلی و 5،2% تولید ناخالص بخش کشاورزی هند را تشکیل می‌دهد. بالغ‌بر 14،5 میلیون نفر به‌طور مستقیم در قالب 500 تعاونی در بخش شیلات مشغول فعالیت هستند. 8118 کیلومتر خط ساحلی و 195 هزار کیلومتر رودخانه، ظرفیت بالایی برای تولید شیلات و آبزیان در هند فراهم آورده و 240 هزار قایق ماهیگیری، 6 بندر عمده و 62 اسکله کوچک در سواحل کشور مورداستفاده ماهیگیران قرار دارند.
سه شنبه ۱۷ تیر ۱۳۹۹
شیر از دیرباز دارای ارزش غذایی و اعتقادی در میان هندیان بوده و حتی از آن برای تطهیر خود و بت های معابد استفاده می‌کنند. با توجه به اینکه بخش زیادی از جمعیت هند گیاهخوار هستند، شیر تنها منبع تامین پروتئین آنها محسوب می‌شود و تولید و دسترسی بدان نیز آسان است. لذا به طور سنتی تولید و مصرف این فرآورده غنی غذایی در هند متداول بوده و با توسعه صنایع لبنی نیز این روند ادامه یافت. به طوری که دست کم طی 2 دهه اخیر در صدر تولیدکنندگان و مصرف کنندگان لبنیات جهان قرار داشته است.
جمعه ۱۳ تیر ۱۳۹۹