شرکت آنکاپ (اداره ملی سوخت، الکل و سیمان) در 15 اکتبر 1931 در زمان ریاست جمهوری گابریل ترا و به جایگزینی موسسه شیمیایی و صنعتی اروگوئه (تاسیس درسال 1912 در زمان ریاست جمهوری خوزه باژه اوردونیِس) ایجاد شد. ساختار سازمانی این شرکت از مدل ساختاری شرکت نفت ملی آرژانتین الگو برداری شده است. علیرغم برخی از مشکلات در سال 1939 و وجود بحران در آن سالها، دولت به منظور کاهش هزینه‌ها، مجوز ورود نفت خام جهت پالایش توسط شرکت آنکاپ را صادر نمود که این روند تاکنون ادامه دارد. شرکت آنکاپ، مسئول بهره‌برداری و مدیریت انحصار الکل، سوخت و سیمان در کشور اروگوئه بوده و با داشتن چندین پایگاه و کارخانه در سراسر کشور، فعالیت هایی از قبیل واردات، پالایش، تولید، فروش و پخش مشتقات نفتی، الکل و سیمان را انجام می دهد. با توجه به چشم انداز های ترسیم شده، این شرکت همواره به دنبال سرمایه گذاری، توسعه و به روز رسانی خدمات خود بوده و در چند سال اخیر وارد حوزه تولید سوخت‌های زیستی شده که با استفاده از متخصصان خُبره و شرکت های ثالث در بخش های مختلف، به دنبال بر آوردن نیازهای کشور و ایجاد اشتغال می‌باشد.