کشور اروگوئه با تولید سالانه حدود یک و نیم میلیون تن و سرانه مصرف بین 11 تا 12 کیلوگرم (که تنها 5% از میزان کل تولید برنج این کشور است) در رتبه بین هفتمین و هشتمین صادرکنندگان برنج جهان قرار دارد. در فصل کشاورزی سال 23-2022، حدود 147 هزار هکتار زمین در اروگوئه مورد کاشت برنج قرار گرفت و بازدهی آن 9400 کیلوگرم در هر هکتار بود که این رقم یکی از بالاترین ارقام تولید در هر هکتار در سطح جهانی محسوب می‌شود.